| 难度：配菜(中级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 低筋面粉500g | 鸡蛋4个 |
| 白砂糖两大勺 | 牛奶200g |
| 黑芝麻少许 | 朱古力数颗 |
辅料 | |
| 发酵粉少许 |
电饭煲烤朱古力芝麻蛋糕的家常做法，电饭煲烤朱古力芝麻蛋糕怎么做好吃
1. 鸡蛋清用打蛋器打成泡沫状，略有点发硬较好
2. 蛋黄和白糖一起打成乳黄色
3. 把打好的蛋黄液和牛奶、发酵粉一起慢慢加入到面粉中搅开，稍干一点，发酵粉可有可无，放一点点会比较松软
4. 加入打好的蛋清泡加入面粉中，用手指从面盆底部往上抓搅几下即可，千万不能打圈搅拌，否则会筋道
5. 电饭锅预热
6. 抹上2滴色拉油在锅底
7. 将面胚放入锅里，轻按成与锅大小合适状，撒上黑芝麻，按煮饭按钮
8. 3-5分钟即可，闻见香味就好了，电饭锅会不停的跳到保温状态，可以用手指压着煮饭那个钮，为了美味，坚持一下，没有烤箱也能吃到蛋糕了
9. 出锅，点缀上朱古力
