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二面黄(豆腐)

公开时间：2014-10-30 | 文章来源：酸辣朵朵000002 | 浏览量：

二面黄(豆腐)的做法
美味无限回味中，自己动手丰衣足食哈~
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

老豆腐3块；约500g青椒2个
红椒1个香葱3条

辅料

 
豆瓣酱2勺姜6片
蒜5粒酱油4勺
盐2小勺

二面黄(豆腐)的家常做法，二面黄(豆腐)怎么做好吃

二面黄(豆腐)的做法 图解1 -->

1. 将配料洗净

二面黄(豆腐)的做法 图解2 -->

2. 将约2大汤油匙倒入锅内，至5分热后，将火调为小火，将豆腐切为如图内大小平摊放入锅内。
待一面见金黄后，将豆腐翻面同样煎为金黄色

二面黄(豆腐)的做法 图解3 -->

3. 将油沥干，夹入盘内

二面黄(豆腐)的做法 图解4 -->

4. 将油沥干，夹入盘内

二面黄(豆腐)的做法 图解5 -->

5. 将锅洗净，倒油至冒微烟放入2小汤匙豆瓣酱，将切好的姜蒜放入，爆炒香，将炸好的豆腐放入翻炒均匀，倒入3小碗水，盖锅煮。

二面黄(豆腐)的做法 图解6 -->

6. 待水快烧干，放入辣椒及香葱盐、酱油少许翻炒。

二面黄(豆腐)的做法 图解7 -->

7. 起锅，装盘，香味扑鼻而来~开饭咯！

标签： 豆腐 川菜 家常菜 老少皆宜 咸香 豆果美食 二面黄

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