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红萝卜炖肉

公开时间：2014-10-30 | 文章来源：思思00000036 | 浏览量：

红萝卜炖肉的做法
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料

红萝卜2根猪肉200g

辅料

 
蒜苗2根盐少许
料酒少许鸡精少许
生抽少许香油少许
葱适量蒜适量
姜适量

红萝卜炖肉的家常做法，红萝卜炖肉怎么做好吃

红萝卜炖肉的做法 图解1 -->

1. 猪肉切丁 用料酒 香油 生抽 腌20分钟

红萝卜炖肉的做法 图解2 -->

2. 葱姜蒜切好

红萝卜炖肉的做法 图解3 -->

3. 胡萝卜切丁

红萝卜炖肉的做法 图解4 -->

4. 下锅炒肉 变色后放入葱姜蒜

红萝卜炖肉的做法 图解5 -->

5. 放胡萝卜继续炒 然后放盐和生抽

红萝卜炖肉的做法 图解6 -->

6. 换砂锅 加水开始炖 大火滚后 换小火 一直炖到肉熟烂
再换大火收汁

红萝卜炖肉的做法 图解7 -->

7. 最后放蒜苗 鸡精少许 出锅喽

标签： 老少皆宜 大众菜 猪肉 咸香 红萝卜

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