酱肘子

公开时间：2014-10-30 | 文章来源：杨正欣 | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
猪肘子1个
辅料
干黄酱3汤勺	老抽1汤勺
生抽1汤勺	盐5克
料酒1茶勺	炖肉料包1个
大葱适量	姜片适量

酱肘子的家常做法，酱肘子怎么做好吃

1. 将肘子洗净，去骨，用小线将肘子绑成结实的肉卷

2. 冷水下锅，水开后撒去浮沫

3. 捞出肘子换热水加调料小火炖煮2-3小时

4. 将炖好的肘子放凉后即可

标签： 肉类 东北菜 家常菜 香 酱 肘子 酱肘子

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