在日全食的美食论坛看到的~~也想试着做一下呢~~和大家一起分享美食哟！~~
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 3/4杯牛奶欧德堡超高温处理脱脂牛奶 | 1/4杯麦淇淋，弄软 |
| 3 1/4杯全麦粉 | 1包速溶酵母 (0.25 盎司) |
| 1/4杯白糖 | 1/4杯水 |
辅料 | |
| 1只鸡蛋 | 1杯红糖，包好 |
| 1汤匙肉桂粉每食富肉桂粉 | 1/2杯葡萄干（可选）阳光少女加州葡萄干 |
90分钟肉桂卷的家常做法，90分钟肉桂卷怎么做好吃
1. 在小平底锅内将牛奶加热至冒泡，移开，加入麦淇淋，摇晃直至融化。放置待微温
2. 在大碗内加入2 1/4杯面粉、酵母、糖和盐，搅拌均匀。加入水、鸡蛋和牛奶混合物，搅拌好。加入剩余的面粉，一次加半杯，每次加入后搅拌均匀。当面团开始有黏劲的时候，取出，放置于撒了少量免费的台面上，揉好，大约需5分钟。
3. 用湿布将面团盖上10分钟，同时在小碗内加入红糖、肉桂和软麦淇淋，混合。
4. 将面团分成12*9英寸大小的方形块，抹上麦淇淋和糖的混合物，如果喜欢，可以撒上葡萄干。将面团卷起来，捏成圆筒状，切成12等份的面卷并将切面向上置于12只抹上了薄薄一层油的松饼杯中。盖上并任其膨胀，保持约30分钟。将烤炉预热至190摄氏度。
5. 将松饼杯放入烤炉并烘焙20分钟或直至饼变为咖啡色。从松饼杯中取出，放置至合适温度食用。
