还是因为不想让那么好吃的果酱只是放在面包上~~原本就想偷懒下,用2片苏打饼干夹一夹……不过,看到那么好玩的模子,就用了~~
难度:切墩(初级) | 时间:30-45分钟 |
主料 | |
无盐奶油100g | 砂糖55g |
蛋25g | 低粉210g |
苏打粉1/4小匙 | |
辅料 | |
英雄草莓果酱适量 |
充满爱的饼干咔嚓咔嚓的家常做法,充满爱的饼干咔嚓咔嚓怎么做好吃
1. 无盐奶油室温放软后分次加入砂糖打发,少量分次加入鸡蛋液打匀,加入混合过筛的低粉和苏打粉,用橡皮刮刀压拌到碎屑状,再用手整理成面团,压扁后,包好保鲜模冷藏1~2小时。
2. 面团擀成4mm厚,用压模压出形状(心形和镂空的心形两种),放在烤盘上,180度15分钟左右至金黄色,出炉后烤网上晾凉。
3. 底层的饼干中间抹上适量果酱,盖上镂空的上层饼干,轻轻捏紧。