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西红柿炒茄丝儿

公开时间：2014-10-16 | 文章来源：洛库洛库 | 浏览量：

难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟

主料

西红柿2粒（如果较大1粒即可）茄子1根
生姜2片香葱1根
生抽2汤匙

西红柿炒茄丝儿的家常做法，西红柿炒茄丝儿怎么做好吃

1. 西红柿和茄子分别切成丝儿，香葱切成葱花备用

2. 炒锅内倒入适量油烧热，油热后放入生姜爆出味道后放入西红柿爆炒几下后倒入茄丝儿一起翻炒

3. 感觉茄子稍微变软一点后，倒入生抽、调入少许味精炒匀，最后起锅前撒上葱花炒匀即可

标签： 家常菜 香 老少皆宜 大众菜

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