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彩椒土豆片

公开时间：2014-10-16 | 文章来源：薰衣草 | 浏览量：

彩椒土豆片的做法
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟

主料

红、黄彩椒各1个青椒2个
土豆1个

辅料

 
葱、姜末少许盐3克
花生油适量

彩椒土豆片的家常做法，彩椒土豆片怎么做好吃

彩椒土豆片的做法 图解1 -->

1. 彩椒切菱形块，土豆去皮切菱形片，并用清水洗净淀粉控水备用；

彩椒土豆片的做法 图解2 -->

2. 炒锅坐火烧热放入花生油，烧至八成热，加葱、姜末爆锅，迅速倒入彩椒和土豆片翻炒至9成熟，加入盐继续翻炒至熟出锅。

标签： 健康食谱 咸香 其他 私家菜 土豆 彩椒

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