看世界杯的时候做给自己和BF吃，一边吃虾一边喝着冰镇果啤，没有负担的看球，好爽！
| 难度：掌勺(高级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 新鲜对虾500g | 红辣椒500g |
| 蒜100g | 小葱50g |
| 干辣椒50g | |
辅料 | |
| 生抽2茶匙 | 盐2茶匙 |
| 花椒粒50g | 孜然粉半茶匙 |
| 胡椒粉半茶匙 | 姜4片 |
| 味精少许 | 糖少许 |
口味虾的家常做法，口味虾怎么做好吃
1. 虾去头，剪脚，挑去沙肠，洗净，放一点点生粉腌制（一定不能多）
2. 锅内热油，下虾中火炸5成熟（表皮微发红）然后转大火炸5秒钟，捞出沥油待用
3. 锅内余油，加热，下干辣椒、花椒粒、姜、蒜、红辣椒大火煸炒，炒出辣香味
4. 放虾，快速翻炒，放入盐、糖、孜然粉、胡椒粉、生抽调味，可添加一点点水，稍煮一下，让虾完全入味
5. 快出锅时，放入小葱段，翻炒几下，关火，放味精，出锅盛盘。
