| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 葡萄1000克 | 乐扣乐扣玻璃密封罐一个 |
| 25度的清酒 (也可以用20几度的白酒代替)1000克 | 淀粉30克 |
自制葡萄酒的详细步骤的家常做法，自制葡萄酒的详细步骤怎么做好吃
1. 彻底清洗葡萄，窍门就是：用30克淀粉，加入清水中，这样洗出的葡萄没有异味和杂质，搅动淀粉水，让葡萄粒均匀的被冲洗干净。去掉蒂，让葡萄变成干净的一粒一粒
2. 冲洗干净的葡萄，要控干水分，或者用厨房纸擦拭干净。葡萄装进乐扣乐扣玻璃密封罐：倒入清酒，倒到8分满就可以了。
3. 盖好盖子，放在阴凉处，储藏2周以上，葡萄皮褪色，酒变红色就可以了。
