昨天，抽空把冰箱里东西清理了一下：半条玉米，半袋红菇，香菇，枸杞，红枣。。。。还有一小把韭菜。想到马上就是周末了，一周的最后一个工作日，实在不想再特意出门买菜，就着家里的糙米和黑米，还有这些剩下的食材，做了一锅杂粮饭。
特意用了自家做的泡椒提味，加了少许胡椒，生抽，味道出奇的好，酸辣可口，过瘾！
特意用了自家做的泡椒提味，加了少许胡椒，生抽，味道出奇的好，酸辣可口，过瘾！
| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 糙米 | 黑米 |
辅料 | |
| 红菇 | 香菇 |
| 枸杞 | 红枣 |
| 玉米粒 | 春韭 |
| 泡椒 | 生抽 |
| 胡椒粉 |
杂粮饭的家常做法，杂粮饭怎么做好吃
1. 将糙米、黑米、枸杞、红枣、玉米粒洗净，放入电饭锅，冷水浸泡3小时以上。红菇清水洗净泡软，用手撕成小块；香菇温水泡软，洗净切丝；春韭洗净，焯水切段。泡椒切碎。
2. 将红菇块、香菇丝和泡椒碎一起倒入电饭锅，加适量清水，盖上盖子，按下电饭锅开关。
3. 待开关弹起后，打开盖子，倒入生抽，春韭，胡椒粉拌匀，再盖上盖子，焖15分钟即可。
