
主料 | |
蟹肉块 | 土豆 |
辅料 | |
芝士片 | 面粉糊 |
面包糠 |
蟹肉薯泥球的家常做法,蟹肉薯泥球怎么做好吃

1. 材料如图,漏了面粉糊

2. 土豆切块,上锅蒸软,方便一会压成泥,大概蒸20分钟,然后出锅晾凉

3. 晾凉土豆的同时,蒸熟蟹肉。把食材都蒸熟就免了一会炸不熟或炸糊的烦恼

4. 用勺子或其他自己喜欢的工具把土豆压成土豆泥

5. 把蟹肉和芝士摆好,一会包的时候就特别方便(不喜欢芝士的可以不加)

6. 就这么包,哈哈哈,还不错玩

7. 包的时候可以轻轻压一下,然后揉成球

8. 然后滚上面包糠

9. 再滚上一层面粉糊

10. 滚完面粉糊,还要再滚一层面包糠,才放进油锅炸,之所以这么麻烦是因为我发现如果不滚面粉糊直接炸,土豆球会散掉

11. 成品,还不错吃,喜欢的小伙伴可以自己再蘸点番茄酱吃