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12道锋味复刻小鸡炖蘑菇

公开时间:2014-10-12 | 文章来源:Vera0205 | 浏览量:

#12道锋味复刻#小鸡炖蘑菇的做法
地球人都知道的东北的名菜 哈哈哈 简单好吃 家常必备!滑子菇东北特产一定要放呀!
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

小鸡腿8-10个香菇10-15个
滑子菇100g大葱1根
生姜1小块干辣椒5个
八角2-3个

辅料

 
1/2小勺1小勺
酱油1大勺料酒1大勺
植物油1大勺适量

12道锋味复刻小鸡炖蘑菇的家常做法,12道锋味复刻小鸡炖蘑菇怎么做好吃

#12道锋味复刻#小鸡炖蘑菇的做法 图解1 -->

1. 鸡肉洗净,汆烫去血水,大葱切段、姜切片,干香菇泡开,备用

#12道锋味复刻#小鸡炖蘑菇的做法 图解2 -->

2. 锅内热油,加鸡肉炒到变色出香

#12道锋味复刻#小鸡炖蘑菇的做法 图解3 -->

3. 放入葱、姜、辣椒、八角、酱油、料酒、盐、糖,翻炒均匀,加水没过食材,大火煮滚,转中火,再煮10分钟

#12道锋味复刻#小鸡炖蘑菇的做法 图解4 -->

4. 加入香菇、洗好的滑子菇,继续中火煮30-40分钟即可

标签: 家常菜 简单 东北

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