很多人做个这个菜，但我做的跟别人的是不一样的，因为我着重在那个汁上面了~
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 杏鲍菇1根 | |
辅料 | |
| 黄油10G | 青柠汁2勺 |
| 蒸鱼酱油2大勺 | 红辣椒1条 |
| 现磨黑椒粉适量 |
香煎杏鲍菇的家常做法，香煎杏鲍菇怎么做好吃
1. 将菇切成两段后切成厚片，我买的这根比较大，如果小的话可以直接切片，然后浅划出格子纹，方便吸引汁液
2. 冷锅下黄油，火要小一点，因为黄油比较容易干和焦
3. 然后铺上杏鲍菇煎至两面金黄，每煎一面晒上一层现磨黑椒粉，边上有点微焦这样更香
4. 酱汁做法：蒸鱼酱油+红辣椒切小圈后，挤上青柠汁。
