| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 莲藕2节 | 糯米2把多一点，女人的手 |
| 红枣3个 | 枸杞大约20多粒吧 |
辅料 | |
| 蜂蜜或者桂花蜜，或者自己化的糖水 |
糯米酿莲藕的家常做法，糯米酿莲藕怎么做好吃
1. 糯米提前浸泡3小时(你可以泡更长的时间)
2. 莲藕削皮，在一头3cm处切断
3. 塞满糯米(用筷子塞进去)这个挺慢的但是我没有更好的方法了…盖子就不用塞太满了，因为糯米熟了会涨。
4. 然后用牙签固定，多插几跟没问题，如果手滑的话用纸巾包着牙签插进去。
5. 红枣去核(不去核也可以)，枸杞，放进锅里。(红枣枸杞不放也行的，但是放了会香点)
6. 加水，水盖过莲藕(莲藕会飘起来…忽略它)高压锅40分钟。
7. 熟了，捞起，晾凉(冰镇也是可以的)切片，别太薄，太薄吃不出糯米的口感。
8. 加上糖水，或者蜂蜜，又或者桂花蜜…反正够味就能吃了…我是冰过的…香甜软糯。
