其实是早上给胖哥做面条浇头剩下的鸡胸和蘑菇，变身一下，就成了美味的中午饭～
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 鸡胸1块 | 蘑菇适量 |
| 米饭1碗 | |
辅料 | |
| xo酱适量 | 大蒜适量 |
| 马苏里拉奶酪适量 |
蘑菇鸡胸焗饭的家常做法，蘑菇鸡胸焗饭怎么做好吃
1. 其实是炒xo酱剩下的锅，放入蒜片炒香。
2. 倒入各种蘑菇翻炒约2分钟，至变软即可。
3. 鸡胸肉片成2片，刀背拍松，用盐和黑胡椒腌制。
4. 放入锅中煎至两面都湿透，微微焦黄色即可。
5. 米饭上倒入刚刚炒好的蘑菇，鸡胸肉改刀小块铺上。
6. 最顶上铺马苏里拉奶酪，中上层，预热好的烤箱3D热风模式，230度25分钟。
