| 难度：配菜(中级) | |
主料 | |
| 皖鱼 | |
糖醋鱼块（草鱼）的家常做法，糖醋鱼块（草鱼）怎么做好吃
1. 鱼洗干净，切小块，加盐，酒，胡椒粉，生粉抓匀，腌20分钟
2. 沾生粉，（面粉，或者鸡蛋再沾面包糠也可以）
3. 炸一遍捞起再复炸一次装盘（油温升高复炸一次，可以让鱼外表更脆，不能久，注意看，不然容易焦了。）
4. 番茄酱，糖，醋，盐调汁炒稠，淋到鱼上（糖醋比例按自己喜欢，我放的糖醋是1:2，调好可以试下）
>食谱大全>糖醋鱼块（草鱼）
糖醋鱼块（草鱼）
公开时间：2014-10-01 | 文章来源：叶子Ivy | 浏览量：
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