这道干煸豆角经过提前煮制，不但缩短了干煸的时间而且减少了油的用量，个人感觉这是一道既健康又入味的下饭好菜。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 豆角 | 熟肉末 |
辅料 | |
| 食用油 | 盐 |
| 自制辣酱 | 老抽 |
| 葱 | 蒜 |
干煸豆角的家常做法，干煸豆角怎么做好吃
1. 原料。
2. 水开后放入豆角焯至半熟。
3. 炒锅倒油，放入葱，蒜炒香后放入焯过得豆角，适量盐煸炒。
4. 煸炒至豆角表皮起皱后放入提前炒熟的肉末，老抽。 放入自制辣酱煸炒均匀即可。
5. 好吃下饭的干煸豆角。
