炎炎夏日,吃冰淇淋的大好时机又来了!这款抹茶红豆冰淇淋是很多人的心头好哦,简单易做,不用加热,不用鸡蛋,勿须过多搅拌也没有冰碴子,不容错过哟~
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
抹茶6g | 炼奶50g |
淡奶油150g | 鲜奶150g |
蜜红豆适量 |
抹茶红豆冰淇淋的家常做法,抹茶红豆冰淇淋怎么做好吃
1. 抹茶放入鲜奶、炼奶搅拌均匀。
2. 淡奶油150g用电动打蛋器打至九分发。
3. 1和2搅拌均匀,由于鲜奶量比较大,搅拌后不会很浓。
4. 入保鲜盒或其它什么容器,放冰箱冷冻。
5. 两三个小时后,冰淇淋呈半凝固状态的时候,加入蜜红豆搅拌。
6. 冷冻五六个小时的时候最好,不太硬,好挖。不过冻硬了也没关系,吃的时候常温回温一会儿,也很好挖的!可以我一样搭配烤过的面包片,夹上自己喜欢的水果,不用咖啡也是美美的下午茶呢!