主料 | |
猪蹄2只 | 黄豆 |
辅料 | |
老抽 | 盐 |
冰糖 | 八角 |
花椒 | 葱 |
姜 | 蒜 |
桂皮 | 香叶 |
草果 |
黄豆焖猪蹄的家常做法,黄豆焖猪蹄怎么做好吃
1. 猪蹄洗净,剁成块。
2. 放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫和血水,捞出,用温水冲洗干净。
3. 把汆烫过的猪蹄放入面包桶中、加入装有(八角花椒葱姜蒜桂皮香叶草果)卤料盒,热水、老抽、盐,冰糖。
4. 把面包桶固定在面包机中,盖上盖子。
5. 在菜单中选择“烘烤/炖/煮”功能,选择时间1个小时10分钟,按下“启动”键,面包机开始工作。中间放进黄豆即可。
6. 听到嘀嘀的声音,工作结束,如果觉得猪蹄不够软烂,可以再选择“烘烤/炖/煮”功能,选择时间你要炖煮的时间,按下“启动”键,面包机开始工作。