绿油油的豇豆总是让我爱不释手啊。每次看见它，都想带两把回去。每次都说，拿来做泡豇豆吧。。。。。结果每次，它都往炒锅里去了。。。。
| 难度：配菜(中级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 豇豆300g | 二荆条120g |
| 猪肉120g | |
辅料 | |
| 盐1茶匙 | 香油2滴 |
| 生抽2茶匙 | 淀粉2茶匙 |
| 料酒1茶匙 | 植物油1汤匙 |
| 干辣椒4个 | 白糖1茶匙 |
| 鸡精1茶匙 |
豇豆肉片的家常做法，豇豆肉片怎么做好吃
1. 猪肉洗净后，切成肉片，用适量生抽，香油，淀粉，料酒抓匀，腌制片刻；
2. 二荆条洗净，斜切成段；
3. 豇豆洗净，摘掉豆筋后，掰成寸断；
4. 锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热，然后用干辣椒炝锅；
5. 倒入肉片，迅速翻炒至猪肉颜色变白；
6. 倒入豇豆翻炒均匀；
7. 调入适量白糖，翻炒；
8. 放入二荆条翻炒；
9. 食材都炒熟后，调入适量盐；
10. 调入适量鸡精；
11. 翻炒均匀，关火，起锅。
