听说复刻方太十二道锋味有大奖可以拿哈，重在参与嘛，据说用蒸或者烤的方式可以加分，我先交了一个简单，再来补一个相对来说还算简单的哈！其实这个算是打扫下脚料，买一兜小土豆用了几个，剩下的闲着也是闲着，变身另一种做法。
主料 | |
| 小土豆6个 | 鹌鹑蛋6个 |
| 黑鱼子酱适量 | |
辅料 | |
| 黑胡椒碎适量 | 盐一小勺 |
| 糖一小勺 | 橄榄油适量 |
| 牛奶50ml |
十二道锋味复刻薯泥鱼子酱的家常做法，十二道锋味复刻薯泥鱼子酱怎么做好吃
1. 找出几个蛋挞模具，抹点橄榄油，每个里面磕个鹌鹑蛋，大火烧开蒸8分钟就好了。
2. 蒸好后的鹌鹑蛋用勺子一挑就出来了。
3. 小土豆水煮15分钟，煮好后去皮用勺子压成泥，撒一些黑胡椒碎，倒一小勺橄榄油，放一小勺盐和糖，再倒差不多5勺的牛奶，反复混合搅拌均匀。
4. 将土豆泥装入裱花袋，花嘴多大的无所谓，不用花嘴直接剪口也可以。
5. 在蒸好的鹌鹑蛋上挤一圈土豆泥，放上一些黑鱼子酱，放几朵小花装饰一下就好了。
