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白巧克力樱桃玛德琳

公开时间:2014-09-28 | 文章来源:小美~ | 浏览量:

白巧克力樱桃玛德琳的做法
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

黄油55克细砂糖35克
低粉55克全蛋液70克
泡打粉1/2小勺白巧克力55克
樱桃适量

白巧克力樱桃玛德琳的家常做法,白巧克力樱桃玛德琳怎么做好吃

白巧克力樱桃玛德琳的做法 图解1 -->

1. 黄油小火加热至焦黄色,并散发出果仁的香气(榛果黄油)。

白巧克力樱桃玛德琳的做法 图解2 -->

2. 用纱布过滤。

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3. 白巧克力隔水加热至融解。

4.

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5. 加入白巧克力继续隔水加热搅打均匀。

白巧克力樱桃玛德琳的做法 图解6 -->

6. 泡打粉和低粉提前混合两次后筛入蛋液中拌匀。

白巧克力樱桃玛德琳的做法 图解7 -->

7. 加入榛果黄油混合均匀。

白巧克力樱桃玛德琳的做法 图解8 -->

8. 倒入切丁的樱桃稍拌,冰箱冷藏1小时,烤前室温回温至流动状态。

白巧克力樱桃玛德琳的做法 图解9 -->

9. 挤入模具内,180度烤15分钟左右。

标签: 甜品 蛋糕 烘焙 下午茶 玛德琳

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