菜圃蛋美味又简单，很合适家常做来下饭或者做给孩子吃。
主料 | |
| 鸡蛋四个 | 香辣萝卜干一小包 |
| 小香葱少许 | |
辅料 | |
| 盐一勺 |
菜圃蛋的家常做法，菜圃蛋怎么做好吃
1. 准备好鸡蛋蛋液（加入一勺食盐），香辣萝卜干取出切成细碎的小丁并用水反复冲洗干净，香葱洗净切成细细的葱花。
2. 利仁电火锅开大火（5档），放入足够多玉米油，烧热，把萝卜干碎放入煎炒，加入葱花。
3. 改中火，萝卜干碎和葱花平铺在锅底，倒入搅匀的蛋液，均匀的裹住萝卜干碎。
4. 保持中火，煎至大半凝固，把蛋饼翻身，再煎另外一面，大约一分钟就好了。
5. 关火，把蛋饼从锅内缓慢移出放入大盘中，可以直接吃。
6. 也可以切成块吃，菜圃蛋就是这么简单又美味的家常菜，大家都可以试试看。
