炎炎夏日，味口不佳。赶快来试试这道韩式冷面吧!斯密达!
主料 | |
| 荞麦干冷面200克 | |
辅料 | |
| 姜三片 | 蒜五瓣 |
| 黄瓜1根 | 鸡蛋1只 |
| 辣白菜适量 | 香菜1棵 |
| 芝麻1小勺 | 糖100克 |
| 陈醋100克 | 盐1茶匙 |
| 牛肉粉1茶匙 | 冷开水1升 |
| 西红柿1片 |
韩式冷面的家常做法，韩式冷面怎么做好吃
1. 荞麦冷面泡水20分钟左右捞出控水备用。黄瓜切丝，香菜切段备用。鸡蛋煮熟切开两半备用。
2. 冷面汤的调制：取一干净容器，加入一升凉开水，放入盐，陈醋，牛肉粉，糖，姜，蒜，香菜根，拍破的黄瓜根后充分搅拌。放入冰箱冷藏待用
3. 锅烧热水，将泡好的冷面放入煮大概1分钟左右马上捞出过冷水，捞出后控干水份装碗，放入冰好的冷面汤，鸡蛋，黄瓜，香菜，泡菜，西红柿片，撒上芝麻。大功告成!
