此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、美容功效：）广东老火靓汤。。上榜排名。。。
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 排骨1000克 | 冬瓜500克 |
| 薏米适量 | |
辅料 | |
| 食盐少许 | 鸡精少许 |
冬瓜薏米排骨汤的家常做法，冬瓜薏米排骨汤怎么做好吃
1. 排骨焯水，薏米洗净，冬瓜洗净切成宽条（不要去皮）带皮才好
2. 将排骨和薏米一起放入炖锅中，大火煮开，小火慢炖1个半小时（薏米最好提前泡过，这样容易煮）
3. 加入冬瓜再炖上10分钟左右即可，食用时加点盐和鸡精就可以了。。。
4. 过程图片忘记拍了，见谅！下次再补上
