每次蒸水蛋时，总会想起外婆。
小时候，因为妈妈工作忙，所以鱼一直都是寄养在乡下的外婆家。
那时候，外婆家里养了很多鸡，那些鸡每天都会生蛋，鱼最大的乐趣就是捡鸡蛋，外婆会把鱼捡回来的鸡蛋标上日期，然后按照日期的前后变花地做给鱼吃，鱼最喜欢的就是水蒸蛋，嫩滑嫩滑的，特好吃。
小时候，因为妈妈工作忙，所以鱼一直都是寄养在乡下的外婆家。
那时候，外婆家里养了很多鸡，那些鸡每天都会生蛋，鱼最大的乐趣就是捡鸡蛋，外婆会把鱼捡回来的鸡蛋标上日期，然后按照日期的前后变花地做给鱼吃，鱼最喜欢的就是水蒸蛋，嫩滑嫩滑的，特好吃。
主料 | |
| 鸡蛋3个 | 香葱小许 |
辅料 | |
| 酱油少许 | 食用油少许 |
| 盐少许 |
乡村蒸水蛋的家常做法，乡村蒸水蛋怎么做好吃
1. 把所有材料准备好。
2. 香葱洗干净后切成葱花备用。
3. 鸡蛋磕进碗里。
4. 加入小许盐，小许就好，别太多。
5. 加入食用油小许，用筷子把蛋打散。
6. 加入8个半蛋壳的清水。
7. 搅拌均匀后倒入蒸碗中。
8. 盖上保鲜膜，放进锅中蒸8分钟左右，蒸至蛋的表面凝结。
9. 取出，洒入小许葱花、淋上酱油和熟油即可。
