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鸡蛋土豆沙拉

公开时间:2014-07-12 | 文章来源:nelly柴 | 浏览量:

鸡蛋土豆沙拉的做法
一次在网上无意中看到的,觉得很漂亮,就自己尝试了下,非常简单

主料

土豆3个鸡蛋3个

辅料

 
沙拉酱3勺酸奶2勺
豌豆少许玉米少许
胡萝卜少许洋葱少许
培根(火腿肠)少许沙拉酱少许
原味酸奶少许

鸡蛋土豆沙拉的家常做法,鸡蛋土豆沙拉怎么做好吃

1. 土豆、鸡蛋放在盐水里煮熟,晾凉去皮

2. 培根(火腿肠)、洋葱切碎小火炒香

3. 豌豆,玉米,胡萝卜丁用开水烫过,捞出备用

4. 水煮蛋蛋黄蛋白分开,蛋白切碎,蛋黄撵成粉末

鸡蛋土豆沙拉的做法图解5

5. 土豆撵成土豆泥,一起准备工作做好

6. 将除蛋黄以外的材料加入土豆泥中,另加3勺沙拉酱,2勺酸奶,盐和胡椒少许。搅拌均匀

鸡蛋土豆沙拉的做法图解7

7. 将拌好的土豆沙拉放在盘中,形成方形

鸡蛋土豆沙拉的做法图解8

8. 最后将蛋黄过筛洒于其上,用叶子点缀

鸡蛋土豆沙拉的做法图解9

9. 再加一张照片,多余的土豆沙拉可以摆出各种形状

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