一次在网上无意中看到的,觉得很漂亮,就自己尝试了下,非常简单
主料 | |
土豆3个 | 鸡蛋3个 |
辅料 | |
沙拉酱3勺 | 酸奶2勺 |
豌豆少许 | 玉米少许 |
胡萝卜少许 | 洋葱少许 |
培根(火腿肠)少许 | 沙拉酱少许 |
原味酸奶少许 |
鸡蛋土豆沙拉的家常做法,鸡蛋土豆沙拉怎么做好吃
1. 土豆、鸡蛋放在盐水里煮熟,晾凉去皮
2. 培根(火腿肠)、洋葱切碎小火炒香
3. 豌豆,玉米,胡萝卜丁用开水烫过,捞出备用
4. 水煮蛋蛋黄蛋白分开,蛋白切碎,蛋黄撵成粉末
5. 土豆撵成土豆泥,一起准备工作做好
6. 将除蛋黄以外的材料加入土豆泥中,另加3勺沙拉酱,2勺酸奶,盐和胡椒少许。搅拌均匀
7. 将拌好的土豆沙拉放在盘中,形成方形
8. 最后将蛋黄过筛洒于其上,用叶子点缀
9. 再加一张照片,多余的土豆沙拉可以摆出各种形状