家里的香蕉牛奶喝起来好甜，用来做蛋糕好了?
主料 | |
| 鸡蛋1个 | 糖霜20g |
| 盐2g | 柠檬汁几滴 |
| 低筋面粉150g | 泡打粉2g |
| 香蕉牛奶100ml | 黄油30g |
| 淡奶油50g | 椰蓉适量 |
| 葡萄干适量 |
香蕉椰丝麦芬蛋糕的家常做法，香蕉椰丝麦芬蛋糕怎么做好吃
1. 加入一个鸡蛋，10g糖霜，2g盐，两滴柠檬汁。
2. 充分搅拌鸡蛋液。
3. 低筋面粉，泡打粉过筛，混合后倒入鸡蛋糊中，上下搅拌均匀。
4. 加入香蕉牛奶，搅拌均匀至面糊。
5. 加入黄油继续搅拌均匀。
6. 这是搅拌好的面糊。
7. 淡奶油，糖霜，柠檬汁倒入碗中，充分打发。
8. 将打发好的奶油加入面糊中，上下搅拌均匀。
9. 椰丝加入糖霜混合。
10. 将面糊加至模子的三分之二处，加入椰丝或者葡萄干。
11. 160度15分钟，中层。
