这道小吃流行与东北大地 随处可见 但味道千差万别 主要就是区别于酱料的调制
主料 | |
冷面皮5张 | 鸡蛋5个 |
辅料 | |
香菜适量 | 香葱适量 |
辣酱适量 |
烤冷面的家常做法,烤冷面怎么做好吃
1. 锅烧热刷油少量 将冷面皮放入锅中
2. 一侧煎好后翻面 待到稍微起泡后 打入一个鸡蛋 摊平
3. 将鸡蛋的一面翻过去小火慢慢煎 翻过了的一侧 涂抹 酱料添加多味酱 韩式辣酱 蜂蜜水芝麻 可根据自己喜好调制
4. 撒上香葱末葱末
5. 沿着一侧卷起
6. 用铲刀把煎好的冷面 切均匀即可