素食煮义双茄意面

公开时间：2014-07-11 | 文章来源：有点儿小毒 | 浏览量：

一个人的时候煲饭也不大方便，干脆来碗面，最适合我们这种懒人啦

主料
茄子半条	番茄一个
意大利面一人份
辅料
蒜瓣两个	盐适量

素食煮义双茄意面的家常做法，素食煮义双茄意面怎么做好吃

1. 把茄子和番茄切成粒，蒜瓣拍好。意面用开水煮十五分钟左右捞起来装盘

2. 热油，然后下蒜瓣爆香，把茄子放下去快速翻炒到半熟，再下番茄继续翻炒，加半杯水煮一会，下盐，然后加点水淀粉勾嵌，浇到煮好的意面上

3. 菜炒多了还能做成一道样子不错的菜！感觉做成盖浇饭更好哦！

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