蒜薹新吃法?腌蒜薹

公开时间：2014-07-10 | 文章来源：张平营养师 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
蒜薹适量	胡萝卜适量
辅料
生抽少许	米醋适量
香油少许	花椒少许
白芝麻少许	白糖少许

蒜薹新吃法?腌蒜薹的家常做法，蒜薹新吃法?腌蒜薹怎么做好吃

1. 蒜薹洗净切段

2. 胡萝卜切片，这里胡萝卜是点缀用的，不喜欢也可以不放

3. 蒜薹段放入水中焯一下捞出过凉水

4. 胡萝卜片也放入水中焯一下捞出过凉水

5. 焯好的蒜薹和胡萝卜

6. 加入适量生抽，米醋，花椒，香油和白糖拌匀

7. 腌制入味即可，食用前撒上少许白芝麻

标签： 胡萝卜 家常菜 素菜 蒜薹

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