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一刻钟做出一锅靓汤简易版鸭血粉丝汤

公开时间:2014-07-10 | 文章来源:哈尼22 | 浏览量:

一刻钟做出一锅靓汤——简易版鸭血粉丝汤的做法
进入夏季以后,就不想整些复杂的菜或主食,最近我家比较受欢迎的三样食物,就是各种简单的汤加各种凉面或豆角蒸面,它们的给共同特点就是简单,好吃那。
凉面之前介绍过一款鸡丝凉面了,今天说说这道简易版的鸭血粉丝汤,之所以是简易版的是因为材料都是比较简单好买的,而且还用到了浓缩鸡汤,做完整道汤也只不过用了1刻钟的时间。。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸭血1块鸭胗7个
粉丝2份油豆腐8个
4片香菜1颗
香葱1颗

辅料

 
浓缩鸡汤一包料酒3勺
2茶匙白胡椒半茶匙
花椒油1茶匙辣椒油1茶匙
1茶匙香油少许

一刻钟做出一锅靓汤简易版鸭血粉丝汤的家常做法,一刻钟做出一锅靓汤简易版鸭血粉丝汤怎么做好吃

一刻钟做出一锅靓汤——简易版鸭血粉丝汤的做法图解1

1. 备好食材。

一刻钟做出一锅靓汤——简易版鸭血粉丝汤的做法图解2

2. 粉丝,油豆腐在冷水里泡发。

一刻钟做出一锅靓汤——简易版鸭血粉丝汤的做法图解3

3. 水烧开,加入鸭血中火煮3分钟。

一刻钟做出一锅靓汤——简易版鸭血粉丝汤的做法图解4

4. 另一锅水加入姜,料酒2勺煮开,倒入鸭胗大火煮5分钟.。

一刻钟做出一锅靓汤——简易版鸭血粉丝汤的做法图解5

5. 鸭胗切块,葱切段,香菜切碎。

一刻钟做出一锅靓汤——简易版鸭血粉丝汤的做法图解6

6. 再烧开一锅水,加入浓缩鸡汤,加入粉丝,油豆腐。

一刻钟做出一锅靓汤——简易版鸭血粉丝汤的做法图解7

7. 加入鸭血,加入料酒1勺,盐2茶匙,白胡椒半茶匙,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1茶匙,香油少许调味。

一刻钟做出一锅靓汤——简易版鸭血粉丝汤的做法图解8

8. 最后撒上香菜,香葱,关火。

一刻钟做出一锅靓汤——简易版鸭血粉丝汤的做法图解9

9. 成品。

标签: 主食 鸭胗 油豆腐 鸭血粉丝汤

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