山东的大花生，又称长生果。而我的家乡“荣成大花生”是山东大花生的主产区和出口加工区，非常受日本客户喜欢，其出口量占日本市场的三分之一。现在正值新鲜花生成熟出土季，花生的吃法很多，在众多的吃法中，新鲜花生连壳煮着吃最有营养，这时候的花生非常清甜、新嫩，而且水煮的花生营养高，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 新鲜花生1000克 | |
辅料 | |
| 花椒 | 大料 |
| 干红辣椒 | 桂皮 |
| 香叶 | 豆蔻 |
| 盐 |
立秋好零食多味水煮花生的家常做法，立秋好零食多味水煮花生怎么做好吃
1. 主料：新鲜花生1000克
2. 调料：花椒、大料、干红辣椒、桂皮、香叶、豆蔻、盐
3. 新鲜花生用清水浸泡十分钟，然后进行搓洗，目的是让花生壳上带的泥沙都去除干净；将洗净的新鲜花生放入锅中，锅中加清水，水要末过花生
4. 将各种调料加入锅中，盐要适量加，喜欢重口味的可以将调味料的量加大一些
5. 盖上锅盖，开火煮制半小时，煮好后不要着急打开锅盖，再焖一个小时，让花生更入味
