不仅距离产生美，时间也一样，上学那会儿，拿起锅勺做的第一道菜就是可乐鸡翅，好像是过了太久太久，偶然看到图照，味蕾里开始满溢熟悉的甘甜，对，那是流年的素锦，是张扬，是青春，是葱郁不羁的年华~~~~~~
主料 | |
| 鸡翅5个 | 可乐300ml |
辅料 | |
| 丁香8颗 | 八角1个 |
| 花椒10粒 | 桂皮1小块 |
| 香叶1片 | 葱1段 |
| 姜1小块 | 老抽3汤匙 |
| 食盐1／2茶匙 | 芝麻1／2茶匙 |
丁香可乐酱鸡翅的家常做法，丁香可乐酱鸡翅怎么做好吃
1. 有米方能炊；
2. 鸡翅用清水洗净，沥干，取叉子在鸡翅的正面扎孔（有鸡皮的那面），背面用刀轻轻划两刀，备用；
3. 锅中倒入清水煮沸，放入鸡翅焯烫约2分钟，捞出，用清水洗净鸡翅表面的浮沫，沥干；
4. 葱洗净，留根，打结，姜去皮，切片；
5. 锅中倒入少许油，放入丁香、花椒、香叶、八角，爆香；
6. 放入葱结、姜片，炒香；
7. 放入鸡翅，翻炒至鸡皮微焦，倒入可乐，稍煮，调入老抽，盖上锅盖，焖煮20分钟；
8. 揭盖，调入食盐，改大火，收汁，待汤汁粘稠，关火，洒上芝麻，装盘，即可。
