土豆饼应该吃得多了；但是巴基斯坦土豆饼（Pakistani Potato Cakes）做过么? 它的关键是调料中用了小茴香，先炒一下，很香呢；做法很简单，一看就会。简单却美味，柔和的辣味、小茴香的香味、还有香菜~~~~
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 土豆2个 | 小茴香1茶匙 |
| 鸡蛋1个 | 香菜1小把 |
| 香葱2根 | 干辣椒3个 |
辅料 | |
| 黑胡椒粉少许 | 盐 |
| 油 |
巴基斯坦土豆饼的家常做法，巴基斯坦土豆饼怎么做好吃
1. 原料。（用后我发现一个鸡蛋就够了）
2. 土豆去皮切块上锅蒸熟；（原方子是用水煮熟的，我贪方便就用蒸的了）
3. 香菜切末；香葱切末；干辣椒切碎；（直接买的辣椒片更好）
4. 用平底锅将小茴香炒到焦黄，味道很香；
5. 蒸熟的土豆压碎；
6. 在土豆里加上小茴香、香菜、香葱、辣椒片、黑胡椒粉、盐和少许油拌匀；
7. 拌好的土豆做成小圆饼；
8. 鸡蛋打散在碗里；
9. 将土豆小圆饼沾上蛋液；
10. 入加了点油的平底锅中煎至两面金黄即可。
