一直都喜欢吃鸡 小时候家里困难 只有在逢年过节的时候才能吃上一次 现在在外面工作 每次回家 桌上都会有一盘可口的红烧仔鸡 从心底里感谢妈妈
主料 | |
| 仔鸡 | 毛豆 |
辅料 | |
| 葱姜蒜 | 干辣椒 |
| 酱油 | 食用油 盐 |
砂锅毛豆炖鸡的家常做法，砂锅毛豆炖鸡怎么做好吃
1. 毛豆 仔鸡洗干净 仔鸡切小块
2. 葱姜蒜 干辣椒准备好
3. 锅烧热 先不放油 直接放鸡块把水炒出来
4. 炒出水后把仔鸡盛出 倒掉锅里的水
5. 再开火把锅烧热放油 放葱姜蒜干辣椒爆香
6. 然后放入仔鸡翻炒
7. 在调入酱油
8. 在放入毛豆翻炒
9. 大概炒两分钟调入盐直接盛到砂锅里 放适量水 大火烧开 小火焖20分钟即可
