砂锅毛豆炖鸡

公开时间：2014-07-09 | 文章来源：厨艺_爱好者 | 浏览量：

一直都喜欢吃鸡 小时候家里困难 只有在逢年过节的时候才能吃上一次 现在在外面工作 每次回家 桌上都会有一盘可口的红烧仔鸡 从心底里感谢妈妈

主料
仔鸡	毛豆
辅料
葱姜蒜	干辣椒
酱油	食用油 盐

砂锅毛豆炖鸡的家常做法，砂锅毛豆炖鸡怎么做好吃

1. 毛豆 仔鸡洗干净 仔鸡切小块

2. 葱姜蒜 干辣椒准备好

3. 锅烧热 先不放油 直接放鸡块把水炒出来

4. 炒出水后把仔鸡盛出 倒掉锅里的水

5. 再开火把锅烧热放油 放葱姜蒜干辣椒爆香

6. 然后放入仔鸡翻炒

7. 在调入酱油

8. 在放入毛豆翻炒

9. 大概炒两分钟调入盐直接盛到砂锅里 放适量水 大火烧开 小火焖20分钟即可

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