小时候每年的暑假中午吃好饭，大人们都喜欢休息一会，而我们姊妹则喜欢拿着网去河里，地边小沟中网螺丝，不但每天都能网到不少的螺丝，而且还可以网到不少的小龙虾，小鱼，累计两三天小龙虾就可以够家人吃一顿，最常吃的方法就是加点葱姜炒炒，原汁原味，鲜美无比，而且那点汤汁都用来泡饭吃，一点都不舍得浪费。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 小龙虾2斤 | |
辅料 | |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 生姜适量 | 葱适量 |
| 蒜头适量 | 料酒适量 |
原汁原味清炒小龙虾的家常做法，原汁原味清炒小龙虾怎么做好吃
1. 准备好的原料。
2. 小龙虾处理干净。
3. 葱姜蒜头处理干净，切碎
4. 油锅加热，爆香葱姜蒜头。
5. 加入小龙虾
6. 加点料酒翻炒两三分钟。
7. 再加少许水，盐，鸡精炒匀，盖上锅盖烧两三分钟分钟至小龙虾全熟就可以。
