我喜欢做菜，喜欢看家人吃完饭菜后满足幸福的表情，吃饭人的赞赏是一个厨娘进步的最大动力，虽然很多时候我从老耿赞赏的表情里面找不到真诚，或许还以为他不是一个善于表达的人，即便如此但我依然感觉幸福，起码我的饭菜把家里的两男人养得很健康！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 巴沙鱼柳500克 | 肉米100克 |
| 鸡蛋1只 | |
辅料 | |
| 史云生高汤1支 | 生姜1块 |
| 葱1把 | 圣女果3只 |
| 芹菜叶少许 |
绝对加分的宴客菜金鱼宴的家常做法，绝对加分的宴客菜金鱼宴怎么做好吃
1. 准备好的原料。
2. 鱼肉绞成肉泥，葱姜切碎加水泡上，因为买的肉米
太粗，我又加工绞了一下。
3.
绞好的鱼泥加肉米，鸡蛋，鸡精，盐泡好的葱姜水
4. 一个方向搅拌
上劲。
5. 搅好的鱼泥用勺挖一勺在手心整理成椭圆形，
6. 开水锅里蒸10分
钟。
7. 芹菜叶开水锅里烫几秒钟
8. 捞出放凉开水里面泡上。
9. 史云生的浓醇高汤加水调匀，烧开，淋少许水淀粉勾芡。
10. 烫好的芹菜叶铺子盘底成金鱼的尾巴，放上蒸好的鱼身，慢慢
淋上高汤汁。
11. 圣女果切开装饰成金鱼的眼睛就可以。
