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盐煎肉

公开时间:2014-07-09 | 文章来源:叫我林太太 | 浏览量:

盐煎肉的做法
盐煎肉和回锅肉的区别就是盐煎肉是去皮生煎。 在配菜方面,除了必备的豆豉之外,用蒜苗、青椒、莲白、大葱都可以。这道菜真心好吃,你们试试!!!
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

五花肉青椒
豆豉

辅料

 
郫县豆瓣酱
味精食用油
白糖姜蒜末

盐煎肉的家常做法,盐煎肉怎么做好吃

盐煎肉的做法图解1

1.
把五花肉去皮切成薄片,青椒滚刀切块,姜蒜切碎。

盐煎肉的做法图解2

2. 锅里放少量食用油,待油5、6成热的时候放入五花肉片,煸出油脂

盐煎肉的做法图解3

3. 随后放入姜蒜末、豆瓣酱、豆豉炒香。

盐煎肉的做法图解4

4.
加入青椒翻炒,加入一丁点儿白糖,放盐、味精起锅。

盐煎肉的做法图解5

5. (豆瓣酱和豆豉都是咸的,这道菜不用放盐都可以)
除了用青椒之外,还可以用蒜苗、莲白、大葱等食材。

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