| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 大虾250g | |
辅料 | |
| 洋葱30g | 蒜20g |
| 香菜15g | 薄荷叶15g |
| 苹果20g | 小米辣10g |
| 柠檬汁20g | 白糖15g |
| 鱼露20g | 盐3g |
泰式薄荷虾的家常做法，泰式薄荷虾怎么做好吃
1. 洋葱，蒜，香菜，薄荷叶，苹果，小米辣
2. 鱼露，柠檬汁，糖，盐
3. 大虾去壳，去虾线，背开待用
4. 处理好的大虾焯水过凉备用
5. 将洋葱，蒜，香菜，薄荷叶，小米辣切碎。苹果擦成蓉。加入鱼露，糖，柠檬汁，少许盐调制成口味酸，甜，辣，咸的料汁
6. 将处理好的大虾放入料汁中拌制均匀即可
