方子来自《比便当还好吃的手工饭团》
主料 | |
| 泡菜 | 五花薄肉片 |
| 蒜末 | 葱花 |
| 熟白芝麻 | |
辅料 | |
| 米饭 | 海苔 |
| 调味料：酱油、味琳各一勺 |
泡菜烧肉饭团的家常做法，泡菜烧肉饭团怎么做好吃
1. 锅内倒油烧热，将蒜末爆香加入肉片，变白后倒入切好的泡菜拌炒均匀。接着倒入调味料充分炒入味，起锅前撒上葱花和熟白芝麻拌匀备用
2. 将炒好的泡菜沥干汁，手上沾湿。米饭压扁，取适量泡菜包入米饭中
3. 捏紧，这时的饭团会有点松，双手用力握饭团，饭团会越来越紧实。随后捏成自己喜欢的形状即可。可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
4. 书上的图
