爆炒猪肚

公开时间：2014-07-07 | 文章来源：Ruby在看卫斯理 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
猪肚一个	青辣椒半斤
红辣椒
辅料
食用油适量	盐适量
老抽适量	高度白酒一汤匙

爆炒猪肚的家常做法，爆炒猪肚怎么做好吃

1. 处理好的猪肚用电炖锅（高压锅之类都行）将其炖至八成熟，捞起切片

2. 起锅热油爆香两色辣椒

3. 放入切好的猪肚，白酒，老抽，适量盐，翻炒均匀后，出锅，此过程保持大火

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