秋风起，黄色肥。这个时候的黄色是最肥美的，而且价格也很实惠。。香前当下酒菜也很不赖
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 小黄色二条 | |
辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 番茄酱适量 |
香煎小黄鱼的家常做法，香煎小黄鱼怎么做好吃
1. 鱼买回来，就要处理好
打上花刀，然后用盐腌制上，时间越长越好
起码一个小时以上
2. 煎鱼，要先热锅，一定要热锅，这样鱼身才完整
热锅热油，下小黄中火煎，中间不要翻动，只要可以翻鱼身，就可以反过来
3. 二面都煎成金黄色。就可以出锅了
然后，在鱼上面，淋点番茄酱。就可以吃了
