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啤酒烧牛肉

公开时间:2014-07-07 | 文章来源:饕饕不绝 | 浏览量:

啤酒烧牛肉的做法
不能喝酒不代表不能吃酒------啤酒烧牛肉 …吃着吃着就醉了。

主料

牛里脊300g西红柿
啤酒

辅料

 
鸡精
酱油

啤酒烧牛肉的家常做法,啤酒烧牛肉怎么做好吃

1. 牛里脊切片,再将牛肉片用刀背斜切一遍(更易咀嚼);西红柿切片,葱姜蒜切好备用。

2. 牛肉片加少量盐、鸡精、酱油腌制2分钟;再加入2汤勺啤酒腌制3分钟。

3. 起锅热油炒牛肉,至五分熟时加葱姜蒜爆香;加入西红柿片和2勺啤酒,继续炒。

4. 出锅前,再加一遍盐和鸡精,勾芡,收汁上菜!

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