想不出吃什么的时候，来个老干妈土豆片烩肉吧！
| 难度：配菜(中级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 土豆2个 | 干红辣椒4个 |
| 尖椒1个 | 葱 |
辅料 | |
| 老干妈豆豉辣椒酱2勺 | 酱油半勺 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
老干妈土豆烩肉的家常做法，老干妈土豆烩肉怎么做好吃
1. 土豆去皮切片，葱切片，干红辣椒祛芯切断，青辣椒切菱形片，猪肉切片。
2. 上火烧油，6成熟时，下两勺老干妈豆豉辣椒酱，少许酱油，下干红辣椒和葱末炒香时，下肉片上色。
3. 带肉片炒至7成熟时，下土豆片和青辣椒，少许盐和鸡精，大火爆炒。
4. 关火，盛出，开始！
