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粉蒸肉

公开时间:2014-07-07 | 文章来源:蜜雪儿的美食 | 浏览量:

粉蒸肉的做法
一道景德镇的家常菜,油而不腻,入口既化,下饭的好菜,色香味俱全,做法简单,不会让人拒绝的好菜!

主料

五花肉一斤左右蒸肉米粉一包

辅料

 
花雕酒一小勺老抽一勺
生抽一勺适量
适量胡椒粉一点点
鲜辣粉一勺红辣椒两个

粉蒸肉的家常做法,粉蒸肉怎么做好吃

粉蒸肉的做法图解1

1. 选新鲜上好的五花肉,切手指厚度的肉块,2用辅料,盐,酒,糖,老抽,生抽,少许盐及胡椒粉,辣椒放到切好的肉腌制半个钟

粉蒸肉的做法图解2

2. 选这样的粉或者其他牌子的粉,

粉蒸肉的做法图解3

3. 导入全部的米粉,米粉可以多放一些,这样的肉不会腻,通常一包粉配八两到一斤的肉比较合适

粉蒸肉的做法图解4

4. 导入粉后

粉蒸肉的做法图解5

5. 用筷子或者放在炒菜锅里来回拌匀

粉蒸肉的做法图解6

6. 电高压锅任何模式压煮40分钟,火煮高压锅大概30分钟即可取出,开食!

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