休假的午后，伴着初秋的阳光，打开暖暖的书，来上一杯奶昔，各种满足~~~~
主料 | |
| 鸡蛋2枚 | 香草荚1／8根 |
| 牛奶500ml | 糖40g |
辅料 | |
| 柠檬2片 | 薄荷2片 |
| 打泡器1个 |
香草奶昔的家常做法，香草奶昔怎么做好吃
1. 大头集合照；
2. 鸡蛋打散，取蛋黄备用；
3. 蛋黄中加入细砂糖，搅拌均匀；
4. 慢慢倒入100ml牛奶，搅拌均匀；
5. 将蛋液倒入锅中，剖开香草荚，将其间的香草籽洒入其中，搅拌均匀，开火煮至微沸，关火，待其晾凉；
6. 在晾凉后的奶昔中缓缓加入300ml牛奶，滤去浮沫，分装入杯；
7. 取剩余的100ml牛奶，用打泡器打成奶泡，舀至杯装奶昔之上，点缀薄荷，柠檬片，即可。
