酸奶,我不记得最早是什么时候吃的这东西,隐约记得第一次吃酸奶是一种尝试的心态。因为以前看到这种浓稠的液体,总觉得在口中不会那么舒服。但第一次吃过后其实感觉还不算差,之后就渐渐会吃了。
以前在家的时候,我妈开着一件小店,做点批发生意,门口摆个冷柜,里面放点饮料,冰棒,牛奶这些东西,零星賺点小钱。她订了牛奶,每天早上送牛奶的小哥会送来牛奶,酸奶这些东西,反正就是有10多20份的样子,然后放冰柜里卖,有人买就卖掉,没人买的话就自己喝。所以,我那时候几乎每天都要喝牛奶或者酸奶。以至于到后来有点被强迫喝了,不过我们都知道,这是爱嘛。纵然你变成一个死胖子,还是永远怕你吃不饱,穿不暖的爱。
对于不了解的东西总是感觉很难很神秘,其实只要知道了原理,很容易就能实现。前个星期去一个朋友家吃饭,她同时也约了其它的朋友。她的朋友带去了自己做的酸奶给我们品尝。之间和我们聊了很多酸奶的东西,我也大概的知道了牛奶变酸奶的原理。回来后,买了些牛奶和酸奶,当然,还有酸奶机,就自己做了起来。第二天,看到自己做的酸奶比超市买的不知要好多少倍,的确有点小兴奋。然后就稍微想象下,用手头现有的材料加工了这6种口味的酸奶。
以前在家的时候,我妈开着一件小店,做点批发生意,门口摆个冷柜,里面放点饮料,冰棒,牛奶这些东西,零星賺点小钱。她订了牛奶,每天早上送牛奶的小哥会送来牛奶,酸奶这些东西,反正就是有10多20份的样子,然后放冰柜里卖,有人买就卖掉,没人买的话就自己喝。所以,我那时候几乎每天都要喝牛奶或者酸奶。以至于到后来有点被强迫喝了,不过我们都知道,这是爱嘛。纵然你变成一个死胖子,还是永远怕你吃不饱,穿不暖的爱。
对于不了解的东西总是感觉很难很神秘,其实只要知道了原理,很容易就能实现。前个星期去一个朋友家吃饭,她同时也约了其它的朋友。她的朋友带去了自己做的酸奶给我们品尝。之间和我们聊了很多酸奶的东西,我也大概的知道了牛奶变酸奶的原理。回来后,买了些牛奶和酸奶,当然,还有酸奶机,就自己做了起来。第二天,看到自己做的酸奶比超市买的不知要好多少倍,的确有点小兴奋。然后就稍微想象下,用手头现有的材料加工了这6种口味的酸奶。
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
酸奶 | |
辅料 | |
奥利奥1 | 抹茶饼干1 |
草莓糖浆1 | 薄荷糖浆1 |
薄荷1 | 芒果1 |
红枣3 |
六种酸奶的家常做法,六种酸奶怎么做好吃
1. 第一个是最简单的盆栽酸奶,铺上奥利啊,插根薄荷,轻松搞定。像一盆可爱的植物,却是实实在在很可口的酸奶。
朋友一致认为盆栽这个名字太多人用了,我们应该特别点,就叫它“黑丝绿茶X酸奶”。
2. 这个是草莓糖浆酸奶,我叫它“大姨妈酸奶”,名字虽然恶心了点,但是真的好吃啊。用草莓酱和一点草莓糖浆。我最喜欢的口味。
3. 抹茶饼干酸奶。酸奶配上硬质的东西其实很搭的,像这些碎饼干。我看样子太单调,就在旁边加了两根红酒棍,不记得什么牌子,超市肯定有。味道层次多些,色彩也好看。
4. 薄荷樱桃糖浆酸奶,如果注意看的话,中间还有两层,一层是之前的奥利奥,一层是前面的抹茶饼干。味道也不错的。
朋友说,不要加樱桃糖浆,就可以叫做“碧池”了
5. 红枣酸奶。红枣是朋友带来的,已经开封,我就把红枣切碎,用小锅熬了红枣糖浆拌进去,红枣的味道配酸奶是很好的。
6. 芒果酸奶。这个可是份量最足的一个,我特意去门口买了一大个芒果,然后全部切开,用酸奶浇上去,边搅拌边吃,真的人间极品的美味。话说这比蒙牛大果粒凶狠太多了吧。