今天本来想做莴苣的，可是楼下小超市卖完了。不过这个季节刚好也是吃莲藕的好时节。便做了简单的醋溜藕片。你也试试吧，脆脆的，好吃着呢！
主料 | |
| 藕半个 | 红尖椒1个 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 醋适量 | 花椒20粒左右 |
醋溜藕片的家常做法，醋溜藕片怎么做好吃
1. 莲藕削皮切片，尖椒切圆片备用。
2. 藕片用开水焯1分钟捞出过凉水后控干水分。
3. 热锅倒油，小火煸香花椒后，将花椒捞出倒掉，留油在锅里。
4. 中火将油烧热，倒入藕片，煸炒片刻。加入尖椒、盐、米醋，改大火煸炒片刻出锅即可。
5. 成品图。
